Ciasteczka owsiane z mango i orzechami 🍪 🥜
Dziś mam dla Was przepis na ciasteczka owsiane. Tym razem z mango i orzechami. Idealne do pracy, do szkoły, wszędzie, gdzie może dopaść nas głód. Dla młodszych jak i dla starszych 🙂 Oczywiście zamiast mango i orzechów włoskich możesz użyć innych dodatków, jak suszona żurawina, pestki słonecznika, rodzynki, orzechy nerkowca itp.
A oto przepis:
1 ciasteczko – 102 kcal
Składniki (22 ciasteczka):
- Płatki owsiane (200g) – 734 kcal
- Masło roślinne light (możesz użyć zwykłego masła) (100g) – 341 kcal
- Miód (40g) – 131 kcal
- 2 Jajka (120g) – 156 kcal
- Orzechy włoskie (60g) – 400 kcal
- Suszone mango (110g) – 352 kcal
- 3 Łyżki mąki (ja użyłam kokosowej) (20g) – 121 kcal
- Łyżeczka proszku do pieczenia (3g)
Przygotowanie:
- Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
- Suszone mango kroimy na mniejsze kawałki, a orzechy siekamy.
- Płatki, mąkę, proszek do pieczenia, mango i orzechy wrzucamy do miski.
- Wbijamy jajka.
- Roztapiamy masło wraz z miodem i odrobiną wody w rondelku na małym ogniu.
- Następnie wlewamy do miski i mieszamy wszystko.
- Odczekujemy kilka minut by ciasto dobrze się wymieszało.
- Formujemy ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wsadzamy do piekarnika na 15-20 minut.
- Po określonym czasie wyciągamy ciasteczka i czekamy aż ostygną.
Ciasteczka gotowe!
Smacznego!
