Kulki proteinowo-kokosowe 🥥🥥
Uwielbiasz słodycze, ale boisz się przytyć? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie!😍 Co powiesz na kulki proteinowo-kokosowe? Są bardzo pyszne i słodkie, a do tego zdrowsze niż słodycze sklepowe. 4 kulki to tylko 200 kcal. Natomiast dzięki dużej ilości białka sycą na długo! Przygotowanie ich jest banalnie proste. Jestem pewna, że znikną u Ciebie w mgnieniu oka więc najlepiej przygotuj od razu 2 porcje.
A oto przepis:
Składniki (6 porcji – 24 kulki):
1 kulka – 50 kcal
- Suszone daktyle (po usunięciu pestek) (230g) – 655 kcal
- Mąka kokosowa (25g) – 151 kcal
- Odżywka białkowa o smaku czekoladowym (50g) – 192 kcal
- 1 łyżeczka organicznego kakao w proszku (5g) – 18 kcal
- Mleko 0,5% (35g) – 10 kcal
- Wiórki kokosowe do obtoczenia (30g) – 190 kcal
Przygotowanie:
- Usuwamy pestki z daktyli, a następnie zalewamy je wrzątkiem na 15-20 minut.
- Daktyle odsączamy i blendujemy.
- Dodajemy do nich odżywkę białkową, mąkę kokosową oraz kakao.
- Dolewamy mleka, by masa była odpowiednia do lepienia kulek.
- Lepimy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych.
- Wsadzamy kulki do lodówki na około godzinę (można też do zamrażalki na 15-20 minut, jeśli nie możesz się doczekać ich smaku :P).
- Po określonym czasie wyciągamy kuleczki i degustujemy.
Uwaga: Jeśli nie masz odżywki białkowej, dodaj mniej mleka, by konsystencja nie była zbyt lepka.
Smacznego!
